自宅に手を加え、隠れ家風の鍋専門店 大阪 我孫子「隠れ家 めん坊」。らーめん鍋、めん坊特製の醤油も販売しております。

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隠れ家めん坊 自宅に手を加え、隠れ家風の鍋専門店

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めん坊 オリジナル醤油 テレビ・雑誌・新聞など多数メディアに登場!!

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めん棒坊醤油の美味しい楽しみ方

めん坊醤油を使っているお店紹介

一日二組限定! らーめん鍋

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まねできない味

店主はレシピを教えるわけにはいかなかったので醤油をメーカーさんに手渡した。メーカーさんが1年間醤油の成分を分析したがこの味を再現するのは不可能と断念した。今では醤油の5大メーカーとなっている大手企業だが、当時、味に関しては「めん坊醤油」にかなわないと認めた。

めん坊醤油の美味しい楽しみ方

めん坊醤油の美味しい楽しみ方

まずはこの色をお楽しみください。
色は薄いが味は濃い。本来の白醤油の色を損なわない京都の製法で作っています。

※この透明感は約半年でなくなります。だんだん黒ずんで辛味が出てて本来の味を失います。
※また、防腐剤を使用していないため購入後は半年以内にお召し上がりください。


次に指に少しつけ、味を見て下さい。だしの風味が口いっぱいに広がります。

そして一口。このように直接飲めるしょうゆは数少ないと思います。
だしの風味、味の濃さを確かめてください。

ここまででめん坊しょうゆの『うまさ』の約半分を堪能して頂けることと思います。
残りの半分はいろいろな料理でお楽しみください。

煮物、おでん、チャーハン何にでもあいます。


王道!  たまごかけご飯

王道!  たまごかけご飯

まずは王道たまごかけご飯をお試しください。
めん坊醤油の味が一番わかりやすいと思います。
色が薄いのでかけすぎにはご注意を!

めん坊流釜揚げうどん

めん坊流釜揚げうどん

他ではあまり見ないめん坊流の食べ方があります。
お椀に卵をとき、醤油をたらします。
その中にねぎ、ごま、きざみ海苔等の薬味をお好みで入れてめん坊流釜揚げうどんの完成!


冷凍チャーハンの味がガラっと変わります。

冷凍チャーハンの味がガラっと変わります。

めん坊醤油は冷凍食品・レトルト食品の味を一瞬で本格派に仕立てます。
めん坊醤油は一人暮らしの方、忙しい主婦の方の味方です。

鳥のから揚げの下味に!

鳥のから揚げの下味に!

醤油1:酒1におろニンニク(チューブタイプでOK)を加え漬け込みます。
ニンニクの変わりに生姜を入れて豚の生姜焼きも格別です。


おでんや煮物に最適

おでんや煮物に最適

おでんや煮物はお手の物です。12~15倍に薄めてご使用ください。

お漬物、お豆腐、お刺身に直接かける!

お漬物、お豆腐、お刺身に直接かける!

めん坊醤油はなんでもあいます。お客様からよく聞くはなしですがこれで一度食べるとハマってしまって抜け出せなくなるそうです。
どうやら少し中毒性(笑)があるのでご注意を!


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